Don Pancho 8YO 40% 0,7l

Don Pancho Origenes Reserva 8 Year Old je prémiový panamský rum vyráběný pod vedením legendárního maestra ronera Francisca „Don Pancho“ Fernandeze který přinesl své zkušenosti z kubánského rumového průmyslu do destilerie Las Cabras v panamské provincii Herrera. Tento rum je vyroben z melasy z ručně sklizené cukrové třtiny pěstované na 600hektarových plantážích fermentované s proprietárními kvasnicemi vyvinutými Don Panchem a destilované na měděném kolonovém destilačním přístroji z roku 19 . Zraje minimálně 8 let v sudech po bourbonu z amerického dubu což mu dodává bohatý ale přístupný charakter. S obsahem alkoholu 40 % je bez přidaných látek a je ideální k popíjení čistý na ledu nebo v koktejlech jako je Cuba Libre. Chuťový profil Don Pancho 8 Year Old je vyvážený a středně plný s mahagonovou barvou a vůní karamelu vanilky opáleného dubu a náznakem sušených fíků a kožených tónů. Na patře se objevují chutě máslového karamelu oaken vanilky melasy a jemných koření doplněné tóny pražených ořechů a nádechem bílého pepře. Závěr je dlouhý hladký a lehce suchý s příjemnou rovnováhou mezi sladkostí a dřevitými taniny což připomíná kubánský styl rumu konkrétně Havana Club 7 Year. Jedná se o vynikající autentický rum vhodný pro zkušené milovníky alkoholu i začínající rumové nadšence. Don Pancho 8 Year Old je balen v elegantní křišťálově čisté lahvi s art-deco designem která zvýrazňuje jeho tmavě jantarovou barvu a připomíná pečlivou řemeslnou práci. Rum získal uznání například 90 bodů od Wine Enthusiast a zlatou medaili na San Francisco World Spirits Competition 017 díky čemuž je oblíbený mezi sběrateli i barmany. Jeho autenticita bez přidaného cukru či barviv odráží Don Panchovu filozofii „žádných kompromisů“.