Domaine de Villeneuve Châteauneuf-du-Pape “Les Vieilles Vignes” 13,5% 0,75 l

DOMAINE DE VILLENEUVE Malé rodinné vinařství Domaine De Villeneuve se nachází ve Francii v jižní části údolí Rhôny na základech velmi staré vinice v nejsevernějším sektoru známé apelace Châteauneuf-du-Pape. Patří rodině Wallut vášnivým vinařům kteří jej převzali v roce 1993 ve velmi špatném stavu kdy bylo potřeba rozsáhlých prací jak na vinici tak i v samotném vinařství aby o deset let později vyplatili svého společníka a stali se tak jedinými vlastníky. Vinařství nese jméno protější malé vesničky z níž vede cesta až do Avignonu. Jednou ze zvláštností tohoto vinařství jsou tři velmi odlišné terroir umístěné na křižovatce několika starých geologických podlaží: 1. apelace se slavnými oblázky „galets roulés“ červeným jílem a vápencem . hliněný terroir a 3. písečný terroir mořského původu. Tato rozmanitost dává vínu vyváženost a eleganci. Hrubé povlaky siltu (nezpevněná usazená hornina tvořená částicemi vznikajícími zvětráváním starých hornin) písky a oblázky dodávají. . .