Dobles Dobles Veltlínské zelené - Barrique 2021

Dobles Veltlínské zelené - Barrique 0 1 je víno které ukazuje jak dubový sud může proměnit a obohatit charakter Veltlínského zeleného. Tento ročník 0 1 zrající v barikových sudech získal na plnosti struktuře a komplexnosti zatímco si zachoval typickou svěžest odrůdy. Víno má sytou zlatožlutou barvu. Ve vůni se projevují tóny zralého žlutého ovoce jako jsou meruňky a broskve doplněné o výrazné kořenité tóny vanilky pepře a jemného toastu z barikového sudu. Lze rozeznat i jemné minerální podtóny a náznak bylin. V chuti je víno plné a extraktivní s kulatou a krémovou texturou a dobře integrovanou kyselinkou která dodává vitalitu a rovnováhu. Chuťový profil odráží vůni s výraznými tóny zralého ovoce medu a příjemného dřevitého a kořenitého podtónu. Závěr je dlouhý a harmonický. Tento styl Veltlínského zeleného je ideální pro ty kteří preferují vína s vyšší komplexností a výrazným vlivem dubu. Perfektně se hodí k telecímu řízku italským rizotům a k výraznějším pokrmům. Důležitá poznámka k etiketě: U některých lahví tohoto vína se můžete setkat s drobným znečištěním či stopami sklepního prachu na etiketě. To je přirozený důsledek dlouhodobého skladování ve sklepě přímo u vinaře kde víno zraje v ideálních podmínkách. Nemá to žádný vliv na kvalitu a chuť vína uvnitř lahve.