Svach´s OLD WELL GIN single malt 48,5% 0,5L

OLD WELL singlke malt GIN první sudový gin který na Svachovce vydestilovali v zimě 0 0. Unikátní tím že je vyroben macerací bylin koření a pepřů nikoliv ve velejemném lihu ale takzvaném new make nebo také new spirits z kterého se po minimální době 3 let v sudu stává whisky. Cesta tohoto ginu započala tedy už v pivovaru Glokner kde na něj vařili sladinku z tradiční odrůdy ječmene Golden Promise. Díky tomu má gin výraznou sladovou chuť. Zvolili i jiné byliny a koření než obvykle a hlavní důraz je zde kladen na pepř. Ve vůní se rozvine příjemná esence růžového pepře kdežto v chuti dominuje pepř černý a sečuánský. Aby tento gin pozvedli ještě na vyšší úroveň nechali ho 8 měsíců zrát v sudu kde získal barvu a zaoblila se chuť. Krátce ležel v sudu po víně Kagor a následně odpočíval v sudu po bourbonu. Chutná skvěle samotný na kostce ledu nebo i v koktejlech. Nám chutná v kombinaci s méně sladkým tonikem skinny nebo light který nepřebije jeho chuť a naopak ji podpoří. Jedná se o první limitovanou edici tohoto ginu. Stočeno je 688 láhví a každá nese svoje číslo. Složení: sladový destilát voda červený černý a sečuánský pepř další byliny a koření. Obsah alkoholu 48 5% Baleno v dárkové krabici.