CLÉMENT V.S.O.P. Private Cask Collection 52% 0,7l

Clément V. S. O. P. Private Cask Collection 5 % je limitovaná edice Agricole Rhum z ostrova Martinik. Všechny složky zrály nejméně 4 roky v sudu po bourbonu . Stáčení pak probíhalo v sudové síle. Zrání v sudu z amerického Bílého dubu a mistrovství „Maitre du Chai“ dává rhumu Clément V. S. O. P. Private Cask Collection 5 % překvapivě jemný charakter. Středně suchý a plný charakter nabídne tóny tóny vanilky karamelu exotického koření a citrusového ovoce. Dlouhý závěr se nese v duchu páleného hnědého cukru a koření. Každá láhev má na etiketě unikátní číslo a podpis „Maitre du Chai“ který vybíral tento konkrétní sud. Více o značce: Clément Rhum patří do kategorie tzv. “Agricol“ rumů někdy též označovaných jako zemědělské rumy. Historie značky se začala psát v roce 1887 na Martiniku tehdejší francouzské kolonii. Homere Clément starosta města Le Francois zakoupil plantáže cukrové třtiny a cukrovar pod názvem Domaine de l’Acajou. Bohužel právě vrcholila krize způsobená levnou cukrovou třtinou z Jižní Ameriky a Homere Clément hledal využití pro výnosy ze svých plantáží. Rozhodl se přestavět cukrovat na palírnu a začít vyrábět Agricol Rhum. Technologii destilace převzal od nejlepších mistrů výroby Armagnacu a pro zrání používají v Clémentu tradiční „francouzské“ sudy po cognacu a fortifikovaném vínu. Dnes patří Clément Rhum mezi nejoceňovanější výrobce Agricol Rhumu na světě a je vyhledáván fanoušky této specifické kategorie rumu.