Cinzano Vermouth Extra Dry 18% 0,75l

Cinzano Vermouth Extra Dry patří mezi nejznámější vermuty z Turína a představuje tradiční italský styl aromatizovaného vína. Základem jsou vybraná bílá vína do kterých se přidává alkohol a následně se do nich maceruje směs bylin a koření. Receptura je dlouhodobě utajovaná ale zmíněny bývají například muškátový oříšek koriandr jalovec pomerančová kůra hřebíček a samozřejmě pelyněk typický pro vermut. Výsledkem je suchý lehký aperitiv s výrazným ale stále harmonickým bylinným charakterem. Vůně Cinzano Extra Dry je svěží a povzbuzující s tóny máty šalvěje oregana a náznakem koření které doprovází jemná vinná linka. Chuť je suchá lehce bylinná a příjemně zahřívající s mírně nahořklým závěrem který podporuje aperitivní charakter vermutu. Díky dobře vyváženému poměru bylin koření a vína nepůsobí nápoj těžce ani příliš sladce. Suchý styl a nižší cukernatost z něj dělají univerzální základ pro celou řadu klasických koktejlů. Cinzano Vermouth Extra Dry se tradičně podává vychlazený čistý na ledu případně se sodou a plátkem citronu jako jednoduchý aperitiv. Velmi často se používá v koktejlech – zejména v suchém Martini ale také v dalších variacích kde je potřeba suchý vermut s výraznou avšak neagresivní bylinností. Díky své dlouhé historii a stabilní kvalitě je oblíbený jak u domácích milovníků koktejlů tak v profesionálních barech. Pro ty kteří hledají klasický spolehlivý extra dry vermut s typicky italským rukopisem je Cinzano jednou z osvědčených voleb.