Cihuatán Cinabrio 12YO 40% 0,7l (karton)

Cihuatán Cinabrio 1 YO jako pocta mayskému slunciCihuatán Cinabrio 1 YO pochází z El Salvadoru a navazuje na legendy spojené s údolím Cihuatán. Název Cinabrio odkazuje na červený minerál cinabarit z něhož Mayové získávali posvátnou barvu spojovanou se slunečním bohem Kinich Ahau. Rum zraje v americkém dubu po bourbonu kde získává ovocnou hloubku i jemnou dřevitost. Značka Cihuatán je známá propojením mayské symboliky a salvadorského řemesla což se u této edice projevuje také na designu lahve. Dárková krabice dodává balení slavnostní vzhled pro sbírku nebo předání. Švestky pomerančová kůra a opečený dubAromatický profil stojí na zralých švestkách karamelizované pomerančové kůře a lehce nasládlém dřevě. Na patře se přidávají pistácie vanilka a kořenitější dotek dubu které drží sladší ovocnost v rovnováze. Textura je kulatá ale ne přehnaně těžká takže rum působí elegantně a přístupně. Dochuť směřuje do sušší polohy s návratem citrusové kůry a jemného koření. Cinabrio tak nabízí výraznější sluncem inspirovanou interpretaci salvadorského rumu. Rum s příběhem pro čisté vychutnáníCihuatán Cinabrio 1 YO dává největší smysl při čistém popíjení kdy vynikne jeho ovocný charakter i vazba na sudy po bourbonu. Hodí se do degustační sklenky a k pomalejšímu tempu při kterém se postupně ukazují švestky citrusy a kořenitý závěr. Design s červenou symbolikou navazuje na mayský příběh a podporuje sběratelský dojem. Dárková krabice z něj dělá vhodnou volbu pro milovníky rumů kteří ocení nejen chuť ale i původ a vizuální zpracování. V portfoliu Cihuatán působí jako hřejivá ovocně-dřevitá edice s jasnou tematickou linkou.