Château Latour Martillac Rouge, Grand Cru Classé

Château Latour Martillac se nahází v regionu Pessac-Leognan.

Název tohoto Château je spojen s věží která stojí na jeho pozemcích a je torzem původní pevnosti z 1 . století. Kameny původní pevnosti posloužili ke stavbě současného zámku na konci 18. století.

Zámek je od roku 1871 v majetku rodiny Kressmann. Hlavní změny přišly pod vedením Edouarda který vedl vinařství od roku 1930. Na začátku upravil jméno na Latour-Martillac aby ho odlišil od známého Château Latour. Následovala léta rekonstrukcí a přesazování vinic - v té době byly na většině vinic bílé odrůdy. V průběhu let byl k odrůdě Merlot vysazen Cabernet Sauvignon současná generace potomků rodiny pak doplnila vinice o Semillon a Sauvignon Blanc.

Château Latour Martillac Rouge je směsí odrůd Cabernet Sauvignon 60% Merlot 3 % a Petit Verdot 8%. Po fermentaci zraje v sudech z francouzského dubu po dobu 16 měsíců.

Víno má hlubokou rubínovou barvu.

Vůně je komplexní a elegantní s aroma zralého černého ovoce (černý rybíz a černé třešně) koření a květin.

Chuť je plná šťavnatá a s vysokou viskozitou s pevnými a kulatými tříslovinami a tóny třešní a lékořice. Má dlouhý a svěží závěr.

Je k pití již nyní ale má potenciál zrání v lahvi až 0 let.