Chateau Bzenec brut

Představujeme vám Chateau Bzenec brut "Vintage" sekt pro opravdové znalce a milovníky Ryzlinku rýnského. Tento ročníkový sekt je vyráběný klasickou metodou kvašením v lahvích s dobou ležení 4 měsíců. Má zlatavý odstín a bohaté perlení jemnou vůni s tóny sladké broskve v chuti jsou cítit petrolejové tóny a především dominuje nazrálost Ryzlinku rýnského. Přesně před 150 lety (v roce 1875) se bzenečtí vinaři rozhodovali jaké cuvée použijí pro historicky první sekt vyrobený na Moravě volba byla jasná. Zvolili Ryzlink rýnský odrůdu které má na Bzenecku výborné klimatické podmínky. Zrodil se tak Chateau Bzenec jednoodrůdový sekt připravovaný z Ryzlinku rýnského který dodává šumivým vínům bohatou vůni a pikantní kyselinku. Od první vyrobené lahve bzeneckého sektu v roce 1875 se toho moc nezměnilo. I dnes připravujeme sekt tradiční metodou kvašením v lahvi. I dnes je cuvée sektu Chateau Bzenec sestaveno výhradně z hroznů ryzlinku rýnského který vyzrává v optimálních podmínkách. I dnes používáme do cuvée pouze ty ročníky které příroda obdařila charakteristikami vhodnými pro tvorbu špičkového sektu. Stejně jako před 150 lety. Složení a výživové údaje