Chalong Bay Infuse Lemongrass

Chalong Bay pochází z Phuketu v Thajsku. Palírna byla založena dvěma Francouzi kteří se rozhodli vyrábět řemeslný rum z místní cukrové třtiny francouzským způsobem. V Thajsku se pěstuje vice než 300 odrůd cukrové třtiny některé jsou pěstovány ve velkém jiné jsou vzácné. Chalong Bay používá jen jednu specifickou odrůdu a pečlivě si vybírá pouze místní farmáře kteří ji pěstují. Destilace probíhá v unikátním tradičním francouzském měděném kolonovém přístroji používaném pro destilaci armaňaku který byl v Chalong Bay lehce upraven. Po destilaci je tento bílý rum skladován v nerezových tancích po dobu 8 až 1 měsíců předtím než je lahvován. Je to delikátně ovocný a hladký rum. Etiketa uvádí rok číslo série a podpis osoby která rum lahvovala. Láhev má dřevěnou zátku a je dodávána v tubě. Edice Lemongrass je při destilaci infuzovaná citronovou trávou surovinou která je srdcem thajské kuchyně. Rum je čerstvý jemný a exotický s ovocným kyselým aroma na patře s tóny limety. . .