Bolivar 8YO 40% 0,7l (tuba)

Bolivar 8YO je venezuelský rum který navazuje na španělský (latinský) styl tedy lehce sladší jemně zaoblený projev. Vyrábí se jako blend převážně osm let zrajících rumů které odpočívají v sudech z amerického bílého dubu v tropických podmínkách Venezuely. Po základním zrání je obohacen decentním dotekem kakaových a vanilkových destilátů které zvýrazňují dezertní charakter bez přehnané sladkosti. Díky tomuto přístupu vzniká harmonický rum s jasně čitelným původem a příjemně měkkým dojmem už na první doušek. Ve sklenici má Bolivar 8YO sytě jantarovou barvu se zlatavými odlesky. Ve vůni se objevují tóny tmavé čokolády karamelu creme brûlée a tropického ovoce doplněné jemným vanilkovým a lehce kávovým nádechem. Na patře je rum hladký a zaoblený s chutí čokolády slaného karamelu cappuccina a jemného koření podpořený decentním dotekem dubu. Sladkost je spíše mírná a dobře vyvážená takže nepůsobí únavně ani při delším popíjení. Středně dlouhý závěr zanechává v ústech příjemné teplé doznívání čokoládovo-karamelových tónů. Bolivar 8YO se nejlépe ukáže při pomalém popíjení čistý nebo na velké kostce ledu kde má prostor rozvinout celé spektrum vůní a chutí. Díky své jemnosti a mírně sladkému dezertně laděnému profilu je vhodný i pro ty kteří s rumy středního věku teprve začínají. Zároveň se ale neztratí ani v kvalitnějších rumových koktejlech kde dodá nápoji kulatost a čokoládovo-karamelový akcent. Dárková tuba a výrazná láhev z něj dělají atraktivní volbu do domácího baru i jako dárek pro milovníky venezuelských rumů.