Bogle Phantom 2018

Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Dekantujte hodinyTato směs odrůd Petite Syrah Zinfandel Cabernet Sauvignon a Mourvedre s tmavě rubínově červenou barvou rozhodně vypadá jako vítěz! Ve vůni se intenzivně projevuje bohaté zralé ovoce - černý rybíz borůvky koření a vanilka. V chuti navazuje výrazný zralý černý rybíz maliny borůvky a náznak papriky. Zrání v dubu přidává také opečený kokos a kořeněnou vanilku. Třísloviny jsou poměrně pevné ale zmírněné dubovým stářím a vysokým obsahem alkoholu. Víno má plné tělo a je schopné určitého zrání ale dobře se pije již nyní. Dlouhý závěr s kávou a lehkou mineralitou v závěru. Toto víno se skvěle hodí ke steaku hovězí pečeni zvěřině zvěřinovým koláčům a silným sýrům. Bogle je vinařství které hledá rovnováhu mezi opravdu kvalitními víny a opravdu dobrou cenou - s Phantomem se jim to podařilo.