Bodegas Baigorri Rioja Finca La Quintanilla 2021, Bodegas Baigorri, Rioja Alavesa

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína. cz95 bodů – Velké a mimořádné víno jeho vůni bych chtěl jako parfém. Je úžasně nabité chutí a vůní a nabídne opravdu famózní zážitek. Nadchne už teď ale má před sebou minimálně 0+ letý archivační potenciál. Tohle je mimochodem víno které jsem v ročníku 019 schoval k 18tinám mého v roce 019 narozeného syna. Před pitím teď rozhodně doporučuji cca hodinovou dekantaci nebo otevřít láhev třeba 5 hodin jako já nebo klidně i den předem a nechat ve vinotéce postupně otevřít. DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA: 4 - Vivino hodnocení97 bodů – Gourmet Wine Guide 0 6Už první přivonění naznačuje že se jedná o velké víno. Neuvěřitelně koncentrované komplexní a mnohovrstevnaté. Vůně je opravdu nádherná a chtěl bych ji mít jako parfém. . . . ucítíte koncentrované tóny ovoce. Především v podobě švestek a povidel která hrají prim doplněné o sušené šťavnaté višně a náznak květnového aroma a fíkové marmelády. Zaujme vás i krásná kouřivost a kořenitost daná lety strávenými v ušlechtilém francouzském dubu. Ještě jsem neochutnal a jsem nadšený. Poznámka pod čarou popisuji víno které jsem otevřel cca před 5ti hodinami rozhodně se nezdráhejte otevřít lahev třeba den předem nebo minimálně 30-60 minut dekantovat vínu to pomůže se otevřít. Nádhera tohle je radost pít a popisovat. Víno je plné koncentrované a zároveň parádně vyvážené ovocnou šťavnatostí perfektně zralých višní. Užijete si primárně chuť švestek a švestkových povidel parádní kořenitost mistrně a velmi citlivě integrovanou do struktury vína nepřijdete ani o jemnou kouřivost jejíž náznaky byly patrné už na nose. Za mě je chuťový dojem famózní a neuvěřitelně komplexní a noblesní. Takto chutná opravdu velké víno. Opět upozorňuji popisuji víno které jsem otevřel cca před 5ti hodinami rozhodně se nezdráhejte otevřít lahev třeba den předem nebo minimálně 30-60 minut dekantovat vínu to pomůže se otevřít. Dochuť je epochálně dlouhá ovocně kořenitá se šťavnatým dozvukem.