Blue Mauritius Reserva 40% 0,7l

Blue Mauritius Reserva pochází z ostrova Mauricius kde se cukrová třtina pěstuje na sopečné půdě a v tropickém klimatu což třtinovým destilátům dodává specifický charakter. Základem je melasa která se po fermentaci destiluje a vzniklý třtinový destilát následně zraje v kombinaci francouzských dubových sudů a sudů po portském víně. Z těchto vyzrálých složek se vytváří výsledný rumový spirit drink který se dále ladí do typického zakulaceného projevu Blue Mauritius Reserva. Výrobce pracuje v omezených šaržích takže část edic bývá limitovaná a zaměřená na náročnější publikum. Celkovým cílem je nabídnout výrazný mauricijský třtinový nápoj s důrazem na dřevo ořechy a ovocné tóny. Ve sklenici má Blue Mauritius Reserva tmavě mahagonovou barvu s bronzovými odlesky které prozrazují delší pobyt v sudu. Vůně je bohatá a vrstevnatá – objevují se v ní lískové oříšky vanilka karamel a dubové dřevo doplněné o tóny sušeného ovoce rozinek a datlí ale i náznaky tropického ovoce. Některé degustační poznámky zmiňují také lehký čokoládový podtón který nápoji dodává dezertně svůdnou avšak ne přehnaně sladkou tvář. Na patře je spirit drink sametově hladký se středně plným tělem a vyváženou kombinací jemné sladkosti ořechů vanilky dřeva a sušeného ovoce. Závěr je delší a hřejivý s dozníváním dubu ořechů a ovocných tónů které v ústech zanechávají příjemný teplý dojem. Nejlépe si Blue Mauritius Reserva vychutnáte při pomalém popíjení čistý při pokojové teplotě nebo na velké kostce ledu kdy má prostor rozvinout všechny aromatické vrstvy. Díky jemně nasládlé oříškovo-vanilkové a ovocné chuti se skvěle hodí k tmavé čokoládě dezertům s karamelem či ořechy i jako doprovod ke kávě po večeři. V dárkových baleních s elegantní krabičkou a skleničkami působí jako efektní dárek pro ty kdo chtějí objevit mauricijský styl třtinových spirit drinků. V domácím baru po něm sáhnete vždy když budete chtít nabídnout něco „trochu speciálního“ ale stále velmi snadno pitelného. Díky svému charakteru osloví jak zkušenější nadšence tak i ty kteří s mauricijskými rumovými spirit drinky teprve začínají.