Ballantines 15y Miltonduff 0.7l

Miltonduff 15 let je druhé plnění z řady Ballantines která byla naplněna přímo majitelem značky společností Pernodem Ricard. Po 190 letech zkušeností s vytvářením oceněných mixů společnost Ballantine otevřela své dveře unikátnímu Single Malts poprvé. 15letý jediný slad pochází z nedávno objevené palírny. Květy s jemným náznakem skořicového koření tato whisky je extrémně hladká s jemnými sladkostmi a dlouhou teplou úpravou. Palírnu Miltonduff založili v roce 18 4 Pearey a Barn v místech kde byla varna piva starého kláštera blízko převorství Pluscarden. Na tomto místě pálili Pearey a Barn whisky již dříve ilegálně. Traduje se že zde mniši už v roce 1 63 vařili pivo a pálili pálenku. Ilegální pálení se na tomto místě datuje od roku 1640. Dříve zde vyráběná whisky byla pálena 3x např. Old Milton Duff Whisky a zajímavostí také bylo že rašelina byla dovážena až z Orkneyských ostrovů. Majitelem palírny je od roku 1936 Hiram Walker a držitelem licence je George Ballantines & Son. Palírna bere vodu z Black Burn. Podle některých znalců je ovšem Miltonduff daleko lepší jako součást míchaných např. Ballantine´s a Black Bottle než jako single malt. Ostatně lze se setkat s cedulí kde je Miltonduff Distillery označena jako " The home of Ballantine´s ".