Autentico Nativo 20YO 40% 0,7l

Auténtico Nativo 0YO v čistém panamském styluAuténtico Nativo 0YO představuje zralý rum z Panamy který staví na kombinaci melasového destilátu tropického zrání a hladkého blendování. Panamský styl bývá vyhledávaný pro jemnost kulatost a čitelný sudový projev což tato lahev potvrzuje bez zbytečné okázalosti. Dlouhé zrání se promítá do jantarové barvy měkké textury a hlubších tónů dřeva. Značka Nativo pracuje s rumovým profilem který zůstává přístupný ale zároveň nabízí dostatek hloubky pro pomalou degustaci. Tato verze bez tuby je praktickou volbou pro domácí bar kde má hlavní roli samotný rum. Ořechy zralé ovoce a cedrové dřevoVe vůni se nejdříve objevují pečené ořechy karamelizované broskve a sladký tón zralého banánu. Chuť je vyvážená s kombinací dubového dřeva cedru a jemné minerality která dodává rumu pevnější kostru. Ovocnost působí zralým dojmem a spojuje se s karamelovou linkou aniž by rum ztratil eleganci. Dochuť je dlouhá hřejivá a klidná s návratem ořechů dřeva a jemného koření. Nejvíce vynikne čistý při pokojové teplotě nebo s malým množstvím vody. Vyzrálý rum pro domácí barAuténtico Nativo 0YO dává smysl pro všechny kdo hledají panamský rum s vyzrálým profilem a bez přehnané tvrdosti. V domácím baru nabídne spolehlivou degustační lahev pro pomalé pití po jídle nebo klidný večer. K párování se hodí hořká čokoláda ořechové dezerty nebo jemný doutník protože zvýrazní jeho dubovou a ořechovou stránku. V koktejlech by ztratil část své struktury proto lépe funguje samostatně. Celkově stojí na hladkosti zralém ovoci a pevné sudové dochuti.