Arran Sauternes Cask Finish

Nezávislá společnost Isle of Arran Distillers se zasloužila o obnovení tradiční výroby whisky na stejnojmenném skotském ostrově. Jedinečné mikroklima malého ostrova jemuž se přezdívá Skotsko v miniatuře geograficky odpovídá Lowlands ale zároveň je ovlivněno mořem což z něj činí unikát. Mimořádně kvalitní voda filtrovaná šesti horskými vodopády pečlivá výroba podle tradičních postupů bez přidání barviv či použití filtrace zastudena. Díky tomu vznikají v palírně Arran mimořádně kvalitní whisky které si mezi odborníky brzy získaly velký respekt. Po několikaletém zrání v tradičních dubových sudech byla tato single malt whisky uložena k závěrečnému zrání do vybraných sudů po víně Sauternes které pochází od řemeslného výrobce tohoto ikonického sladkého bílého vína z Bordeaux. Master Blender James MacTaggart pečlivě sledoval toto období sekundárního zrání aby zajistil dokonalou rovnováhu mezi sudy po Sauternes a vlastním sladkoovocným charakterem whisky Arran. Výsledkem je. . .