Angostura 1824 12 letý 40% 0,7l

Angostura 18 4 je prémiový blend trinidadského rumu z dílny House of Angostura – společnosti se silnou tradicí destilace od roku 1945 součástí skupiny Campari Distiller - The Liquor Expert. Jeho název odkazuje na rok 18 4 kdy lékař Johann Siegert vyvinul legendární angosturský bitters předchůdce dnešní firmy. Rum je pečlivě složen z minimálně 1 letých destilátů které zrály v sudech po americkém bourbone. Po blendování se rum znovu stáčí a plní při síle 40 % ABV. Proces výroby začíná fermentací melasy během 48 – 7 hodin následovanou kontinuální destilací v kolonových systémech přímo v destilérii na Trinidadu. Zrání probíhá v tropickém klimatu po dobu alespoň 1 let v důsledku čehož rum získává komplexní tóny a charakteristický tmavý bronzovo-jantárový barevný odlesk. V aroma najdete melasu vanilku med koření sušené ovoce kakao a náznaky tropického ovoce a citrusové kůry. V chuti má rum středně až plné tělo s tóny čokolády pomerančového džusu kávy ořechů a medu které jsou dobře zaoblené a harmonické. Závěr je dlouhý hladký s jemnou sladkostí čokoládovým a kořeněným dozvukem. Rum 18 4 je vlajkovou lodí Angostura – oficiální „flagship rum“ cenově dostupnější než limitované edice jako 1787 nebo 1919. Master blender osobně vybírá sudy pro blend aby dosáhl rafinované komplexity.