Angels а Cowboys Rose 2022 Růžové 12.8% 0.75 l (holá láhev)

9 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 3 let. Podávejte chlazené. Jemný odstín tohoto okouzlujícího rosé je pojmenován podle "Oeil de Perdrix" neboli "koroptvího oka" což je obzvláště světlý odstín růžové který je typický pro éterická růžová vína z jižní Francie. Toto rosé se vyrábí v Kalifornii podle tradičních provensálských vinařských postupů které se v této části Francie používají již po generace. Pro vytvoření růžového vína které je svěží a plné chuti se hroznový mošt nechává krátce macerovat se slupkami což dává vínu charakteristický světle růžový odstín. Mošt pak kvasí v tanku s řízenou teplotou a následně zraje dva měsíce na kalu což mu dodá jemnou a hladkou strukturu a zároveň zachová jemnou aromatiku. V nose se objevují atraktivní tóny lesních jahod červených třešní máty a sušených středomořských bylin. Po doušku budete odměněni lahodnou svěžestí lehkým a elegantním tělem a dlouhotrvající chutí červeného ovoce okořeněnou tóny pikantní mandarinky a květu granátového jablka. Toto lahodné růžové víno je díky své živé povaze ideální k jednoduchým letním pokrmům jako je salát caprese steaky z lososa smažené na pánvi nebo bohatý talíř ovoce de mer.