Amisfield Pinot Noir 2020 Červené 14.0% 0.75 l (holá láhev)

93 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 7 letVinice společnosti Amisfield s jedním pozemkem se nachází pod úchvatným pohořím Pisa v Cromwellské pánvi ve Středním Otagu na Novém Zélandu. Vinice Amisfield dříve známá jako Rocky Knoll Vineyard se soustředila na mnohem přirozenější způsob výroby fenomenálních vín - minimální zásahy během růstu hroznů a výroby vína a přísné řízení výnosů v kombinaci s ruční sklizní . Výsledné ovoce (a nakonec i víno) přináší koncentrovanou ovocnou chuť spolu s komplexností a vyvážeností která podtrhuje kvalitu a charakter vína. Rulandské modré tvoří 60 % produkce zbytek tvoří Sauvignon Blanc Rulandské šedé a Ryzlink rýnský. Ústředním bodem vinice je moderní účelové vinařství které ročně vyprodukuje 0 000-30 000 beden vína. Krásná zářivá rubínová barva vzrušující vůně slibuje takové lahůdky jako jsou maliny vanilka čokoláda a kůže. Chuť nezklame. Třešně švestky a ostružiny spolu s pouhým náznakem kávy potěší chuťové pohárky hedvábností jemností a komplexností. Závěr je jako byste právě snědli čerstvou švestku ale velmi příjemně přetrvává jak se od vína této kvality očekává. Pokud jde o kombinaci s jídlem je tento Pinot velmi univerzální a bude se dobře hodit k hovězímu masu rybám kuřecímu masu sýrům a dokonce i čokoládě.