Čapka Zweigeltrebe Výběr z hroznů 2018 aktuálně nelze zakoupit v žádném z porovnávaných e-shopů...
Krátký popis
Pro výrobu tohoto vína byly použity hrozny z jedinečné viniční trati Kukvička. Vinice se nachází ve svahu orientovaném na jih a celé údolí je od severu chráněno lesem Lapoštorfem proto je trať velmi výhřevná. V kombinaci s velmi nízkým zatížením keřů (cca 1 kg hroznů na keř) selekcí jednotlivých keřů z dané vinice a precizně provedenými zelenými pracemi jsme docílili dokonale vyzrálého hroznu. Fermentace probíhala v nerezové nádrži pod řízenou teplotou a následně víno po dobu 8 měsíců zrálo ve francouzských dubových sudech typu barrique. Jakostní víno s přívlastkem.