Vinařství Filip Mlýnek Pálava Svidrunk 2022, výběr z hroznů, Filip Mlýnek, polosladké

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína. cz 88 bodů - Bohatá plná až opulentní Pálava nabitá chutí a vůní exotického ovoce okvětních lístků růží ale v parádní harmonii díky svěží kyselince. Parádně zvládnuté víno s dlouhou dochutí a schopností vás svůdně zlákat k dalšímu doušku. . Aroma je bohaté plné a koncentrované. Hned po prvním přičichnutí vás začne svádět vůně kandovaného ovoce medové plástve a vůně sušených růží náznaky rozinek ale nechybí ani svěží tóny citrusů které bohaté aroma příjemně oživují. Chuť je plná bohatá blahobytná a ovocně medová s exotickými tóny. Parádně zaoblená svůdným zbytkovým cukrem kterému skvěle sekunduje živá kyselinka a až slaná mineralita která vínu pomáhá dosáhnout parádní harmonie a dotváří tak velmi povedenou strukturu této doslova opulentní Pálavy. Dochuť je dlouhá ovocně medová se šťavnatým dozvukem. .