Stina Posip 2022 Bílé 13.0% 0.75 l (holá láhev)

9 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Podávejte chlazené. Vinařství Stina odvozuje svůj název od nedotčeného bílého kamene který je tak typický pro dalmatské ostrovy. Vinařství které v roce 009 založil místní vinař Jako Vino se nachází na malebném místě v bývalém vinařském družstvu ostrova Brač přímo na nábřeží. Jako získává hrozny z nejlepších pozemků na jižních svazích ostrova a pro své lahodné interpretace klasických místních dalmatských odrůd jako je Plavac Mali a Posip si vybudoval kultovní pověst. Toto víno je vyrobeno ze starých vinic na Korčule která je všeobecně uznávaná jako ostrov s nejlepším mikroklimatem. Vinice jsou vysazeny na strmých svazích které se musí obdělávat ručně a hrozny se pečlivě sklízejí ručně. Vůně se otevírá omamnou vůní tropického ovoce zralých broskví s mořskou solí a středomořských bylin zatímco první doušek odhalí střední tělo s jasnou kyselinkou která tvoří protipól chuti zralého ovoce a šťavnatého charakteru. Skvělé víno které se díky živému profilu hodí k čerstvým rybám mořským plodům nebo dokonce k sushi lze však také nechat ještě několik let ležet ve sklepě aby získalo větší půvab a eleganci.