Ron Zacapa EDICIÓN NEGRA

Značka: ZacapaZemě původu: GuatemalaProcenta alkoholu: 43%Doba zrání: 3 let Popis: Zacapa Edición Negra je rum inspirovaný přírodními elementy Guatemaly a tmavým ohněm guatemalských sopek. V chladném klimatu guatemalských hor pomalu zraje blend nejdříve systémem solera v sudech po bourbonu sherry a vínech Pedro Ximénez. Na konci procesu zraje rum ve znovu vypálených dubových sudech po bourbonu což v rumu zvýrazňuje dřevité kořeněné a kouřové tóny. Představuje jiný typ rumu Zacapa který se chuťovým profilem odlišuje od Zacapy 3. Má temně mahagonovou barvu s intenzivními jantarovými odlesky. V aroma se projevuje karamelizované ovoce švestky a rozinky které jsou dokonale vyvážené jemnými kouřovými tóny. Na patře se v explozi chutí snoubí kouřové tóny s čokoládou a sušenými ovocem které přechází v jemné a mimořádně dlouhé zakončení. Styl: Dark SoleraAroma: Čokoláda Švestky Koření RozinkyChuť: Dřevo Koření KouřZpůsob destilace: Column stillTyp: Melasa ŠpanělskýStyl zrání: TropickéBarva: Tmavě mahagonová Degustační poznámky: (Tomáš Váca)Vůně: Jemně sladká sušší tabák vysokoprocentní čokoláda suché dřevo zemitost. Chuť: Výrazná a bohatá vysokoprocentní čokoláda. Dozvuk: Hořká čokoláda hořké kakao sladkost.