Romate Regente Palo Cortado Sherry 0,75 aktuálně nelze zakoupit v žádném z porovnávaných e-shopů...
Krátký popis
Palo Cortado je Sherry ze Sanlucar de Barrameda které podobně jako Amontillado začalo svůj život jako pod flórem který později ztratilo. Ve srovnání s Amontilladem vyzrává oxidativně déle proto se také fortifikuje na vyšší objem alkoholu. Z pohledu produkce je to velmi vzácné Sherry. Nejstarší se mohou označovat jako Tres Cortados. Regente je nádherné 15 až 0 leté Sherry s vůní kandovaného ovoce lískových ořechů a exotických dřevin. Chuť je příjemně suchá a harmonická s dlouhým čokoládově – kávovým závěrem. Skvělý partner k hovězímu morku s glazovanou šalotkou.