Renato Ratti Barolo Marcenasco 2019 Červené 14.0% 0.75 l (holá láhev)

94 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 13 let. Před podáváním hodiny dekantujte. Renato Ratti zahájil svou kariéru ve vinařském průmyslu v brazilském Sao Paulu kam emigroval po dokončení studia enologie v Albě. Poté co několik let vyráběl šumivá vína a vermuty pro společnost Cinzano se rozhodl že je čas vrátit se domů a koupil svou první vinici přímo pod opatstvím L'Annunziata v La Morra. Brzy se stal průkopníkem a propagátorem regionu Barolo v 70. letech vytvořil první podrobnou mapu historických vinic Barola a v 60. letech vyrobil jedno z prvních Barolů z jedné vinice. V roce 1988 převzal otěže Renatův syn Pietro který pokračoval v modernizaci a inovaci v roce 005 přistavěl nový gravitační sklep a rozšířil a obnovil rodinné vinice. Barolo Marcenasco rodiny Ratti je pojmenováno podle podoblasti z níž pochází ovoce a která je osázena odrůdou Nebbiolo nejméně od 1 . století. Hrozny se sklízejí v optimální zralosti v říjnu a mladé víno zraje dva roky ve velkých dubových sudech. Díky tomuto pečlivému vinifikování a delšímu zrání vzniká rafinované Barolo s bohatou chutí a plným tělem které je však vyvážené jasnou svěžestí a okouzlujícími tóny kouřového tabáku lékořice a sladkého koření.