Pillitteri Estates Gewurztraminer Riesling 2017

Lze skladovat ve sklepě po dobu 6 let. Podávejte chlazené. Když bylo v roce 1993 otevřeno vinařství Pillitteri Estates byl to splněný sen majitele Garyho Pilletteriho který se ve svých 1 letech přestěhoval z rodné Sicílie do kanadské Niagary. Gary pochází z dlouhé linie sicilských vinařů a tak bylo přirozené že jednoho dne bude v tomto úžasném koutě světa vyrábět vlastní vína. Dnes se na každodenním chodu statku který má 100 akrů vinic osázených odolnými hybridními odrůdami i klasickými odrůdami chladného klimatu jako je Ryzlink rýnský a Gewurztraminer podílejí tři generace rodiny. Tato elegantní bílá směs ukazuje krásu terroir Niagary kde teplé letní dny stačí k plnému dozrání těchto bílých odrůd a zároveň si zachovává dostatek aromatických látek a odrůdového charakteru. Ve vůni dominují liči okvětní lístky růží grapefruit a limetka zatímco první doušek odhalí jasnou kyselinku lehké tělo a čistý čistý závěr s tóny zimolezu a citrusů. Díky půvabnému chuťovému profilu se skvěle hodí k čerstvým mořským plodům sushi nebo kořeněným asijským pokrmům jako je aromatické thajské kari. Díky lahodné svěžesti je ideální také jako aperitiv.