Višňový destilát 45%

Každá pálenka v naší nabídce s sebou nese příběh který lze dohledat až na úroveň sadaře a plodu. Týká se to i tohoto destilátu jehož příběh je docela úsměvný:

Na začátku byla cisterna višní která byla na cestě k německému výrobci džusů. Po cestě však cisterna uvízla v zácpě a když dojela do cílové destinace byl už obsah cisterny zkvašený : -).

Co s tím? ! Přepravce začal urychleně hledat řešení kterým by mohl minimalizovat svou ztrátu. Naštěstí našel palírnu Radlík. Obsah cisterny prozkoumal destilatér Kamil Kutina a byl doslova nadšen. . . ony totiž višně používané na džusy (zvlášť ty na německém trhu) jsou jednoduše té nejvyšší kvality. Takové si jednoduše pro destilaci normálně nenakoupíte. Bylo by to ekonomické šílenství. Tak k nim pomohla jedna větší kolona na dálnici. Vidíte někdy se ta naše dálniční síť vyplatí : -). Z cisterny putovala přes síta už jen rozkvašená šťáva s kousky višní do vinifikátoru kde se ještě řádně prokvasila a následnou destilací vznikla pálenka která vás nadchne.

Jen ochutnat.