Orin Swift Slander Pinot Noir 2021 Červené 15.2% 0.75 l (holá láhev)

9 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Dekantujte 1 hodinu před podáváním. Orin Swift Cellars založil David Swift Phinney a dnes je považováno za jedno z nejlepších amerických butikových vinařství. David se do vína zamiloval při návštěvě italské Florencie a před založením vlastního projektu v roce 1998 pracoval nějaký čas pro vinařství Robert Mondavi. Neobvyklý název vinařství pochází z kombinace druhého jména jeho otce Orin a dívčího jména jeho matky Swift. Toto úžasné Rulandské modré je vyrobeno z vysoce kvalitního ovoce pocházejícího z nejlepších vinic v oblastech Sonoma Coast Russian River Valley a Santa Rita Hills AVA. Po vinifikaci víno zraje ve francouzském dubu celkem 10 měsíců což mu pomáhá dodat komplexnost a nádech koření. V nose se objevují intenzivní tóny pečených černých třešní sušených okvětních lístků růží a zemitého lesního porostu. První doušek odhalí velkorysé plné tělo bohaté tmavé švestky jahody a brusinky. Zrání v dubu pomáhá zjemnit třísloviny které jsou pozoruhodně hladké a jemné a víno se uzavírá dlouhým závěrem s karamelem opečenou brioškou a malinovým džemem. Charakter jasného červeného ovoce z tohoto vína dělá ideálního partnera pro pokrmy z kachny a ve sklepě se bude vyvíjet i v příštích zhruba deseti letech.