Luciano Arduini Simison Amarone della Valpolicella Classico 2017 Červené 16.0% 0.75 l (holá láhev)

95 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 15- 0 let. Víno se doporučuje dekantovat 1 až hodiny před podáváním. Vinařství Arduini má dlouholeté zkušenosti v oblasti vína. Jeho počátky sahají do 40. let kdy dědeček Gabriele založil podnik v Marano Valpolicella. Výroba vína se pak rozšířila díky jeho třem synům Battistovi Alfredovi a Turiddovi kteří dlouhou dobu spolupracovali. Současný majitel Luciano pokračuje v inovativních šlépějích svého otce Battisty. V roce 00 udělala společnost Arduini velký krok vpřed pokud jde o kvalitu modernizovala sklep a přešla od prodeje volně ložených produktů k prodeji pod vlastní značkou. Víno se získává ze směsi tradičních hroznů Corvina Corvinone Rondinella a Oseleta které pocházejí ze 45 let starých vinic. Hrozny které se sklízejí ručně se pak nechávají sušit přibližně do poloviny ledna. Víno se pak 4 měsíců skladuje částečně ve francouzských a částečně v amerických dubových sudech. Víno vykazuje živé ovocné tóny a pevnou tříslovinnou páteř ale s dokonale harmonickou chutí a jemností která přetrvává po dlouhou dobu. První náznaky které se dostanou do nosu jsou dub máta citron a černý bez ale působivé jsou také vůně černých bobulí (ostružin více než jiných) spolu s okouzlujícím sladkým kořením. Jedná se o víno s jedinečným charakterem a skvostnou strukturou. Je vynikající ke zvěřině červeným masům pečeným masům a vyzrálým sýrům.