Kumeu River Hunting Hill Chardonnay 2022 Bílé 13.5% 0.75 l (holá láhev)

95 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 0 let. Podávejte chlazené. Rodinné vinařství Kumeu River které se nachází severozápadně od Aucklandu si vybudovalo solidní mezinárodní pověst díky elegantním Chardonnay v burgundském stylu. Navzdory parné severní poloze vinařství jsou vinice vysazeny pouhých 0 km od Tasmanova moře a 30 km od Tichého oceánu což přispívá k udržení letních teplot pod 30 °C. Tento chladivý účinek zajišťuje ideální podmínky pro vznik svěžích a aromatických bílých vín která se skutečně vyrovnají svým francouzským protějškům. Víno Hunting Hill Chardonnay od společnosti Kumeu pochází z jediné vinice která se nachází na svažitém pozemku kde má tendenci dozrávat dříve což vínu dodává výraznou kamenitou mineralitu a aroma citronových květů. Hrozny se pečlivě ručně sklízejí a fermentují s místními kvasinkami v dubu poté 11 měsíců zrají v použitých sudech. To dodává vínu hladkou zaoblenou strukturu aniž by přebilo jasnou citronovou ananasovou a růžovou grepovou esenci odrůdy. Díky lahodné svěžesti a intenzivní ovocné chuti nabízí toto sofistikované Chardonnay značný potenciál pro zrání a bude se dále rozvíjet pokud bude ležet ve sklepě až 0 let. Až se rozhodnete víno pít kombinujte ho s pečeným kuřetem ochuceným bylinkami humrem nebo silně aromatickými sýry které odpovídají koncentrovanému chuťovému profilu vína.