Kosta Browne One Sixteen Chardonnay 2020 Bílé 14.5% 0.75 l (holá láhev)

95 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Není třeba dekantovat. Kostu Browne založili v roce 1997 Dan Kosta a Michael Browne a sídlí v Sebastopolu v okrese Sonoma. Společnost která od roku 001 spolupracuje s Chrisem Costellem a jeho rodinou je proslulá výrobou vysoce kvalitních vín z nejvyhledávanějších vinic v Russian River Valley. Součástí týmu je renomovaný vinař Julien Howsepian. Hrozny odrůdy Chardonnay pocházejí z řady vinic nacházejících se v chladnějších oblastech údolí Russian River Valley kde využívají mořského vlivu který se šíří od pobřeží do vnitrozemí po proudu řeky Russian River. Tyto mikroklimatické podmínky podporují nižší noční teploty a rozvoj dobré kyselé žíly v hroznech. Kvašení probíhá v sudech nebo foudrách což vínu dodává hloubku. Hotové víno pak zraje ve směsi různých sudů což podporuje větší komplexnost a strukturu výsledné směsi. Víno One Sixteen Chardonnay vykazuje voňavý aromatický profil s lahodnými tóny citrusových plodů zralých broskví hrušek a ananasu po nichž následují květinové tóny a lehké nuance vanilky a mandlí. V chuti je víno svěží a živé s výraznou kyselinkou. Má dobré tělo ale zároveň je voňavé a štíhlé. Závěr je dlouhý a šťavnatý. Vyzkoušejte ho k telecímu masu nebo měkkýšům.