Felton Road Bannockburn Vineyard Pinot Noir 2019 Červené 14.5% 0.75 l (holá láhev)

95 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 11 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Vinařství Felton Road založil v 90. letech minulého století Stewart Elms který si uvědomil potenciál chladného klimatu v oblasti Central Otago pro výrobu výjimečných vín burgundského stylu. V posledních letech ji převzal majitel narozený v Anglii Nigel Greening který o sobě prohlašuje že je "závislý na Pinot Noir". Ve spolupráci s vinařem Blairem Walterem který se zdokonaloval v Burgundsku a Oregonu se díky Greeningovi stal Felton Road etalonem novozélandské produkce a vytváří vína s vervou a leskem která se vyrovnají mnoha nejlepším burgundským vínům. Bannockburn Pinot pochází ze čtyř vinic Cornish Point Calvert MacMuir a The Elms které se nacházejí na mírných severních svazích. Všechny vinice jsou obhospodařovány biodynamicky podle přísné certifikace Demeter. Hrozny se ve vinařství vinifikují metodami s minimálními zásahy a zrají měsíců v sudech z francouzského dubu. Jasné tóny třešní a švestek vyskočí ze sklenice jako první následované hlubšími tóny pikantních sušených bylin kůže a pečené hlíny. První doušek odhalí střední tělo pečlivě vyvážené živou kyselinou a bohatým jádrem chutí tmavého ovoce. Fantastické víno které se hodí k sezónním pokrmům ze zvěřiny pečené kachně nebo luxusnímu coq au vin.