Engine Gin

Engine je italský gin typu London Dry. Vyrábí se v malých várkách a lahvuje se ručně na severozápadu Itálie v oblasti Alta Langa která se nachází na hranici regionů Piedmont a Liguria. Jeho receptura se váže k piedmontským tradicím a odkazuje na místní likéry a cordialy vyráběné ze šalvěje a citronů které se historicky používaly jako digestivní léčebné nápoje. Engine vzniká 100 % z organických italských surovin. Pro jeho výrobu se používá: šalvěj z oblasti Alta Langa citrony z pobřeží Amalfi lékořice z Calabrie damašská růže jalovec esenciální oleje a pšeničný destilát. Rostlinné ingredience prochází vakuovou destilací při velmi nízkých teplotách a to díky použití nejmodernějšího rotačního výparníku který představuje skutečný motor této malé palírny. Engine je plněn do netradičních plechovek a odkazuje tak na svět automobilových závodů které jsou velkou vášní zakladatele značky. Doporučené podávání: 50 ml Engine Gin 100 ml Fever-Tree Indian Tonic Water list šalvěje na ozdobu. Skvěle vynikne i v koktejlech Negroni Martini a mnoha dalších.