Emilio Primo, Bolgheri DOC

Emilio Primo je vínem které je základním “kamenem” vinařství Terre dle Marchesato. To bylo založeno již v roce 1954. Prvním ročníkem tohoto vína byl rok 003 jako pocta pradědečkovi současného majitele Maurizia Fuselliho. Víno je směsí odrůd Cabernet Sauvignon 60% Merlot 30% a Syrah 10% zraje 1 měsíců v dřevěných sudech z francouzského dubu a dlouhou dobu v lahvi. Jde o poměrně limitovanou produkci - vína se vyrobí pouze okolo 0. 000 lahví ročně. Má jasnou rubínovou barvu s nahnědlými okraji. Ve vůni je patrné aroma malého červeného ovoce fialek růží a sladkých mandlí ale také lehce dubu a koření. Chuť je příjemná harmonická a ovocná s jasně patrnými ale jemnými tříslovinami. Podávejte vychlazené na 18- 0℃ k předkrmům s masovými omáčkami zvěřině nebo zeleninovým polévkám.