Duckhorn Postmark Cabernet Sauvignon 2018 Červené 14.5% 0.75 l (holá láhev)

9 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 7 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Vinařství Duckhorn které je považováno za jedno z nejlepších kalifornských vinařství založili Dan a Margaret Duckhornovi v roce 1976. Po cestách po Saint Emilionu a Pomerolu se Dan zamiloval do odrůdy Merlot a byl rozhodnut vytvořit vlastní vynikající jednodruhová vína z odrůdy Bordeaux v Napě. Od té doby byla usedlost sedmkrát vyhlášena časopisem Wine а Spirits jako jedno z nejlepších vinařství na světě. Tato série je pojmenována podle poštovního razítka které se obvykle razí na dopisy a zaznamenává čas a místo. Myšlenka je taková že výroba vína je podobný proces který zachycuje pevný okamžik a místo v čase kde byly sklizeny hrozny a vytvořeno víno. Toto lahvování je vyrobeno z Cabernetu Sauvignon a také z nepatrné kapky Merlotu a Petit Verdotu které mu dodávají bohatost a komplexnost. Po příchodu do vinařství se hrozny vinifikují a mladé víno pak zraje 1 měsíců ve francouzských dubových sudech. Vůně se vyznačuje sušenými fialkami levandulí a hořkou čokoládou spolu s bohatými třešněmi cassis a švestkami. V chuti se projevuje velkorysé plné tělo hladké třísloviny a dobře vyvinutá struktura která bude dobře reagovat na další uskladnění ve sklepě.