Duckhorn Decoy Pinot Noir 2019 Červené 14.0% 0.75 l (holá láhev)

9 Bodové hodnocení! Pijte nyní až do roku 0 4. Před podáváním není třeba dekantovat. Toto plyšové Rulandské modré z vinic s chladným klimatem v okrese Sonoma se otevírá jasnou vůní třešní jahod a fialek. Od prvního doušku je tento přístupný okouzlující kousek hedvábně měkký s jemnými tříslovinami a čistou chutí červených bobulí sladké melasy a cedru. V souladu s typickým domácím stylem společnosti Duckhorn stráví víno osm měsíců ve francouzském dubu přičemž 30 % zraje v nových dubových sudech. Decoy Pinot Noir je díky své lehké povaze ideálním doplňkem k většině kachních pokrmů včetně kachny a l'orange pekingské kachny se švestkovou omáčkou a kachního konfitu. K dalším vynikajícím kombinacím patří steaky z tuňáka nebo slavnostní pečený krocan podávaný s brusinkovou omáčkou. Výběr vína byl v Sonomě požehnán teplým jarem což vedlo k brzkému rašení poupat a dlouhému období kvetení. Sklizeň přišla brzy a přinesla vynikající kvalitu hroznů s intenzivní koncentrací svěží kyselinkou a hlubokou chutí tmavého ovoce. Duckhorn Vineyards získává hrozny pro toto víno od partnerských pěstitelů s prvotřídními vinicemi v Russian River Valley Carneros a Sonoma Coast. Vinařství Decoy společnosti Duckhorn vyrábí přístupné lahve které jsou šetrné k peněžence a které čerpají ze zkušeností nashromážděných za čtyřicet let práce s francouzskými odrůdami v Napě. Všechna vína Decoy jsou navržena tak aby byla připravena k pití hned po uvedení na trh a nevyžadovala rozsáhlé další skladování což z nich činí ideální volbu pro večeře během všedního dne nebo neformální setkání.