Duckhorn Decoy Limited Sonoma Coast Pinot Noir 2019 Červené 14.2% 0.75 l (holá láhev)

93 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 8 let. Není třeba dekantovat. Vinařství Decoy které vzniklo jako jakási druhá značka slavného kalifornského vinařství Duckhorn vyrábí každodenní vína vynikající kvality za konkurenceschopné ceny. Produkce je ve srovnání s Duckhornem poměrně velká ale v průběhu let sklízela vína Decoy velký úspěch a dnes si vinařství získalo dobrou pověst a rozšířilo své portfolio. Hrozny pocházejí převážně z oblasti Sonoma County. Hrozny odrůdy Pinot Noir se vybírají z vinic v Green Valley Russian River Valley a Petaluma Gap. Po šetrném lisování a kvašení při kontrolované teplotě se hotové víno nechává 10 měsíců zrát ve francouzském dubu. Duckhorn Decoy Limited Sonoma Coast Pinot Noir má jasnou a čistou barvu s třešňovými tóny. Ve vůni je živé se svěžími vůněmi červeného ovoce jako je rybíz maliny granátové jablko a jahody následované jemnými kořeněnými tóny. V chuti je šťavnaté a intenzivně ovocné. Třísloviny jsou měkké a dobře integrované. Závěr je svěží a připomíná tóny červeného ovoce a cedru. Je připraveno k pití ale může zůstat ve sklepě ještě několik let. Vyzkoušejte ho ke zvěřině těstovinám s masovou omáčkou a míchaným deskám s uzeninami a sýry.