Chateau Saint-Maur L'Excellence Blanc 2021 Bílé 14.0% 0.75 l (holá láhev)

93 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Podávejte chlazené. Historický zámek Chateau Saint-Maur byl postaven v 19. století a nachází se v dokonalém prostředí pouhých 10 km od Saint-Tropez mezi Středozemním mořem a pohořím Massif des Maures. Panství je považováno za jedno z nejlepších v regionu a v roce 1955 bylo jedním z pouhých vinařství Côtes de Provence které získalo status Cru Classé. Dnes je majitelem Roger Zannier který spolu se svým zetěm Marcem Monrosem vyrábí růžová vína nejvyšší kvality a malé množství červených a bílých vín. Toto elegantní bílé víno se vyrábí z místní odrůdy Rolle která se často používá v éterických růžových vínech regionu. Hrozny jsou vysazeny na nejkvalitnějších vápenatých půdách a vinifikovány bez zrání v sudech aby vzniklo lehké svěží bílé víno které je ideální k popíjení v horkých letních dnech ideálně u bazénu nebo v restauraci s mořskými plody u moře. Ve sklenici má nádherný světle zlatý odstín a lákavou vůni bílé broskve zralé meruňky zimolezu a pošírované hrušky. První doušek odhalí jasnou kyselinku šťavnatou chuť peckovin a čistý čistý závěr s tóny středomořských bylin.