Catena Zapata Adrianna Vineyard River Stones Malbec 2020 Červené 13.8% 0.75 l (holá láhev)

98 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 0 let. Doporučuje se dekantovat po dobu jedné hodiny. Historie argentinského vinařství Catena Zapata se začala psát v roce 190 kdy Nicola Catena který emigroval z Itálie za štěstím vysadil v Mendoze svou první vinici Malbec. V té době byla tato oblast vyznačující se chudou půdou evropskými přistěhovalci zavrhována kvůli nízké úrodnosti. Nicolasi Catenovi se podařilo identifikovat a pochopit potenciál těchto půd které jsou ideální pro kvalitní pěstování vinné révy a uskutečnit skutečnou malbeckou revoluci. Ze slavné vinice Adrianna vyrábí výjimečná vína bílá i červená s velmi omezenou produkcí. Přirozeně nízké výnosy a pomalé zrání během léta dodávají vínům eleganci vyváženost a úžasně jemné třísloviny. Hrozny pro výrobu River Stones pocházejí z nejskalnatější části vinice Adrianna která je vystavena na severu. Víno představuje červenou verzi Bílých kamenů a zraje 0 měsíců v dubových sudech. Je to víno které nabízí sílu a eleganci má tmavě fialovou barvu a odstíny které mají tendenci být modročerné. Ve vůni se projevuje komplexní aromatický profil tmavého bobulového ovoce (zejména ostružin a cassis) s jemnými květinovými tóny a nádechem vanilky a kávy. V ústech je koncentrované a rafinované s pevnými ale kulatými tříslovinami. Intenzivní mineralita se rozvíjí v dlouhém a harmonickém závěru. Vyzkoušejte ho k hovězí pečeni podávané s houbovou omáčkou.