Bushmills 16 Y.O. Single Malt

Bushmills je nejstarší licencovanou irskou palírnou. Koncesi pro výrobu komerční whiskey jí udělil anglický král Jakub I. již v roce 1608. Whiskey se zde vyrábí s vysokým podílem sladového ječmene trojitou destilací v měděných kotlíkových destilačních zařízeních. Bushmills 16 Y. O. je směsí sladových whiskey které zrály nejméně 16 let v ručně vybraných sudech po sherry oloroso a sudech po bourbonu a poté až rok dozrávaly v sudech po portském víně. Toto trojité sudování promění barvu na krásnou rubínově červenou a přidá vrstvy šťavnatého tmavého ovoce a bobulí vyzrálých na slunci komplexní mandlovou oříškovou chuť a nádech vanilkového koření. Aroma: vůně tří dřev je okamžitě patrná s velkou vůní karamelu která se mísí se sladkými kořeněnými akcenty skořice a muškátového oříšku. Chuť: robustní chuť karamelizovaných broskví a manga se snoubí s tóny pražených mandlí a vlašských ořechů které dodávají výjimečnou hloubku a komplexnost. Závěr: vrstevnatý a dlouhotrvající počáteční. . .