Bruale Saperavi, Qvevri 0,75 aktuálně nelze zakoupit v žádném z porovnávaných e-shopů...
Krátký popis
Unikátní víno vyráběné "Kakheti" způsobem v hliněných amforách - Qvevri. Hrozny z původní odrůdy Saperavi pochází z menších parcel u Kvareli v regionu Kakheti. Po selekci hrozny kvasí společně se střapci měsíce v amforách. Před lahvováním se stočí do sudů na jemné odkalení. Lahvuje se bez filtrace. Specifické víno které díky filozofii jeho autorů působí osvěživě a přirozeně. Minerální a jemně zemité ve vůni. Později i s dotekem višní bylinek a hřebíčku. Středně plná peckové ovocná chuť disponuje šarmantní kyselinkou a živostí tříslovin. Dlouhý kořenitý závěr. Potenciál na archivaci.