Barbale Kisi Mtsvane Rkatsiteli 2020 Bílé 13.0% 0.75 l

93 Bodové hodnocení! Pijte hned nebo nechte ve sklepě až 5 let. Není třeba dekantovat. Vinařství Barbale založené v roce 016 vede vinař Berdia Berišvili který vyrábí jedinečné ročníky starobylými tradičními gruzínskými metodami. Vinice se nacházejí v oblastech Kartli a Kachetie které jsou proslulé svou vinařskou historií. Společnost pěstuje původní a vzácné druhy révy s jedinečnými vlastnostmi z nichž vyrábí ekologická vína "výjimečné sklizně". V této speciální směsi se spojují tři nejvýznamnější původní bílé odrůdy Kachetie: Kisi (70 %) Rkatsiteli (10 %) a Mtsvane ( 0 %) aby vytvořily typické kachetské oranžové víno vyráběné tradiční metodou Qvevri která spočívá v dlouhém kvašení maceraci a následném zrání vína v podzemních terakotových nádobách. Barbale Kisi Mtsvane Rkatsiteli vykazuje typický charakter oranžového vína s krásnou jantarovou barvou a vyváženou tříslovinovo-kyselinovou strukturou. Vůni hýčkají jemné vůně jablek hrušek a švestek. Chuť je živá čistá a mírně hřejivá. Každý doušek doprovází lehký jemný kořeněný tón připomínající zázvor pomerančovou kůru a med. Toto víno je ideální ke všem rybím pokrmům a k bohatým vegetariánským koláčům. Je připraveno hned ale může také zůstat několik dalších let ve sklepě.