Ata Rangi McCrone Pinot Noir 2018 Červené 14.0% 0.75 l (holá láhev)

96 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Doporučuje se půl hodiny dekantovat. Společnost Ata Rangi kterou v roce 1980 založil Clive Paton se svou ženou je malá novozélandská firma sídlící na jižním cípu Severního ostrova. Společnost je široce proslulá produkcí vynikajících odrůd Pinot Noir a za své vlastní Rulandské modré získala ocenění Grand Cru of New Zealand. Tým vedený dynamickou vinařkou Helen Mastersovou vyrábí tři odrůdy Pinot Noir a řadu bílých vín na bázi Chardonnay Ryzlinku rýnského Rulandského šedého a Sauvignonu Blanc. Hrozny odrůdy Pinot Noir pocházejí z vinice McCrone která se nachází nedaleko hlavních vinic ale vyznačuje se přítomností kompaktní vrstvy povrchového jílu který napomáhá ochlazování kořenů a zadržování vody v půdě. Výsledkem je víno s velmi odlišnou strukturou a chuťovým profilem než má Rulandské modré z tohoto statku. Po vinifikačních procesech zraje víno 11 měsíců ve francouzských barikových sudech (z toho 5 % nových). Víno McCrone Pinot Noir od společnosti Ata Rangi má intenzivní vůni třešní švestek a fialek následovanou kořenitými a bylinnými tóny a některými minerálními nuancemi. Na patře je živé a elegantní dobře strukturované a s jemnými tříslovinami. Závěr je dlouhý a vytrvalý a připomíná komplexní ovocné tóny. Je ideální k jehněčímu masu zejména pečenému s bylinkami houbovému rizotu nebo zvěřině.