Angostura Orange Bitters

Chcete si doma připravit drink na profesionální úrovni? Stačí přidat pár střiků bitters Angostura! Tyto koncentrované aromatické kapky dodají vašim drinkům perfektní vyváženost komplexnost a hloubku chutí. Protože se používají podobně jako se v kuchyni používá sůl a pepř vysloužily si přezdívku koření koktejlů. A jako takové by neměly chybět v žádném profesionálním ani domácím baru. Angostura Orange Bitters se vyznačují aromatem koření květů a pomerančové kůry. Karibské pomeranče ze kterých se vyrábějí se sbírají ručně v sadech na Trinidadu a to pouze v období dešťů což zajišťuje jejich největší čerstvost a nejlepší chuť. Pár střiků těchto bitters dokonale obzvláštní klasické drinky jako je Martini či Old Fashioned obecně však velmi dobře fungují s vodkou ginem a whisky a dodávají hloubku rumovým koktejlům. S bitters Angostura se kreativitě meze nekladou přidejte pár střiků do vašeho oblíbeného drinku a sledujte jak jeho výslednou chuť ovlivní. TIP: Díky své všestrannosti a schopnosti zvýrazňovat a spojovat chutě se bitters Angostura stále častěji uplatňují také v kuchyni. Pomerančové bitters jsou ideální ingrediencí do lehkých omáček zálivek či marinád. Skvěle se hodí do pokrmů z ryb a mořských plodů vyniknou ale také ve spojení s čokoládou.