Andre Brunel Les Cailloux Chateauneuf du Pape 2020 Červené 14.5% 0.75 l (holá láhev)

95 Bodové hodnocení! Skladování ve sklepě až 15 let. Před podáváním se doporučuje půl hodiny dekantovat. Domaine André Brunel je rodinné sídlo ze 17. století které patří k elitě Châteauneuf du Pape. Vinice Les Cailloux se rozkládají ve třech apelacích: vlajkovou apelací je samozřejmě Châteauneuf-du-Pape s 1 hektary jejíž půdy jsou různorodé zvlněné oblázky písky a jíly; Côtes du Rhône se 40 hektary vinic a hlinitopísčitými naplaveninami; a Vin de Pays de Vaucluse s 30 hektary vinic na říčních naplaveninách. Vinice Les Cailloux jsou osázeny především odrůdami Grenache Mourvèdre Syrah Cinsault pro červená vína a Roussanne Grenache blanc Clairette pro bílá vína. Hrozny pocházejí z více parcel z nichž každá má své vlastní vlastnosti které dodávají tomuto vínu neuvěřitelnou komplexnost. Pečlivá analýza terroir umožnila určit nejvhodnější odrůdy a nejvhodnější způsoby obhospodařování vinic. Průměrné stáří vinic je 60 let. Toto červené víno Châteauneuf-du-Pape Les Cailloux nese svůj název podle nesčetných vyválcovaných oblázků které se nacházejí ve vinicích a které jsou původem názvu statku. Ve vůni se objevuje intenzivní aroma červeného ovoce a jemný dřevitý nádech. V chuti se ovoce opět spojuje s komplexní vůní křovin bílého pepře a pomerančové kůry. Třísloviny jsou vyvážené a elegantní. Vyzkoušejte ho k hovězí svíčkové jehněčímu nebo kachně.