Agricola Punica Barrua 2019 Červené 14.5% 0.75 l (holá láhev)

93 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 9 let. Dekantace: 1 hodina. Zářivá sytě rubínově červená barva. Toto vydatné plné víno z nové sardinské vinice přináší komplexní intenzivní i když stále mladou vůni zralého červeného ovoce suchých bylin s kouřovými tóny lékořice a myrty. Plná harmonická ústa se otevírají a odhalují elegantní čokoládovou a kasisovou chuť která sleduje konzistentní linii a odhaluje vyvážené šťavnaté třísloviny které se táhnou až do dlouhého oříškového závěru podtrženého jemnými tóny karamelu. Tlumená dubová příchuť ukazuje že se vinaři podařilo vyrobit víno které si lze vychutnat jak mladé tak zralé. Velmi sofistikované přesto mimořádně pitelné víno s trvalým dojmem jemného tmavého a vyváženého řemeslného zpracování. Zrálo 18 měsíců v 30 % nových sudech z francouzského dubu. Promyšlené a odborné zpracování podtrhuje tento ročník který si můžete vychutnat samostatně nebo v kombinaci s dušeným masem jehněčím masem či zvěřinou. Ambiciózní nabídka vinaře Sebastiana Rosy těží z blízkosti oceánu pro jeho chladný vánek který mírní horké jihozápadní suché léto. Ročník je vyroben z 85 % z odrůdy Carignano 10 % z odrůdy Cabernet a 5 % z odrůdy Merlot které se pěstují na smíšené vápenité jílovité a písčité půdě starých vinic vinaře’Narcao a Barrua. Spolehlivě nízká kyselost hroznů Carignano pěstovaných v oblasti Sulcis dodává vínu výraznou rafinovanou jemnost.