Achaval Ferrer Cabernet Franc 2019 Červené 14.8% 0.75 l (holá láhev)

9 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Před podáváním nechte víno až hodinu odstát. Jedná se o svalnatý Cabernet Franc který se zrodil a vyrostl na vysokohorských vinicích Tupungato a Lujan de Cuyo v argentinské Mendoze. Začíná vůní zralých švestek a černých třešní kterou doplňují tóny tabáku pepřového koření a opečeného dubu. Vinice Tupungato a Lujan de Cuyo se nacházejí v nadmořské výšce 1100 resp. 900 metrů což dodává tomuto vínu přehnanou kyselost a nadživotní charakter. Achaval Ferrer založili v roce 1998 Santiago Achaval a Manuel Ferrer ke kterým se připojil italský vinař Roberto Cipresso. Společně s uznávaným poradcem Michelem Rollandem pomohla tato trojice upevnit místo Argentiny na scéně prémiových vín a také místo pro Cabernet Franc další bordeauxskou odrůdu která v Argentině zatím nedosáhla závratných výšin Malbeku. Tento Cabernet Franc se otevírá harmonickou chutí černého ovoce - cassis ostružin a černého rybízu podpořenou rustikálními tóny rajčatových listů sušeného rozmarýnu a tymiánu a černého pepře. Vyrovnává povznesené aroma a kyselost se širokou tříslovinou podobnou bordeauxskému Cabernet Franc. Ideální pro ty kteří hledají to nejlepší z obou světů. Zvažte jeho kombinaci s klasickým argentinským steakem chorizem nebo jehněčím masem.