Výrobce: A. H. Riise
Země lahvování: Svatý Tomáš
Způsob destilace: Columm still
Styl zrání: Tropické
Obsah alkoholu: 4 %
Zrání: Použití pouze nejstarších a nejlepších sudů ve kterých zrály sladké a jemné dezertní vína
Popis: Destilérka A. H. Riise se nachází na ostrově Svatý Tomáš americkém Panenském ostrově v Karibiku.
Než se tento ostrov stal americkým územím byl dánskou kolonií.
Kolem roku 1840 zde lékárník Albert Heinrich směl nejen otevřít lékárnu ale také vyrábět alkohol.
Novinka je jemná a extravagantní interpretace ultimátního vydání série Non Plus Ultra. Základy tohoto rumu samozřejmě stojí na vynikajícím originále A. H. Riise Non Plus Ultra.
Název "ambre" byl vytvořen z úcty k Francouzům a jejich mistrovské schopnosti vytvářet víno bez něhož by kapky tohoto rumu nebyly tak skvělé.
Degustační poznámky:
Barva: Teplá zlatá.
Vůně: Švestky pomerančová kůra med dubové dřevo sušenky.
Chuť: Zralé švestky sladký med citrusové plody dubové dřevo.
Závěr: Dlouhotrvající bohaté tóny.