Vinařství Sonberk Ryzlink rýnský 2019, VOC Mikulovsko, Sonberk, suché

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína. cz88/89 bodů – křupavě svěží přísný žádná zaoblená krasotinka komplexní a již příjemně nazrávající Ryzlink s objevujícími se terciálními tóny a výbornou strukturou připraven k pití ale také klidně na dalších 5-7 let archivace. Ryzlink velký Sonberk patří alespoň za mě dlouhodobě mezi top moravské Ryzlinky s velkým archivačním potenciálem. DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA: Zlatá medaile - Prague Wine Trophy 0 1 - Prague Premium Gold (ročník 019)90 bodů Decanter World Wine Awards 0 1 a 89 bodů v roce 0 (ročník 019)Těšte se na bohaté komplexní aroma s tóny zralých až sušených meruněk tóny bílých květin jde až do včelí plástve nechybí ani osvěžující citrusové vůně. V chuti je víno extraktivní šťavnaté a jednak reflektuje aromatiku z nosu – objevují se zde jak meruňkové a květinové tóny tak jemná medovost v chuti jsou nicméně znatelně přítomné citrusy s akcenty tónů grepů kyselinka je živá a křupavá a dává vínu notnou dávku svěžesti patrná je je i minerální slanost která dotváří komplexnost a dodává vínu potřebnou strukturu která víno podrží při delší archivaci. U toho ryzlinku bych se nebál nechat archivovat klidně dalších 5-7let. Dochuť je delší minerálně šťavná jemným grepovým dozvukem.